“田头车间”助力农产品种植品质提升 打造农产品流通新模式

2023-05-31 14:03:47 来源:央视网


(资料图)

在全国重要的辣椒产区云南丘北,2023年的第一茬辣椒已开始采摘。记者在当地采访时发现,这里采摘的辣椒不用等外地客商来收,也不用运到城里加工。这些新鲜的辣椒去哪里了?

艾欣婷告诉记者,新摘下来的辣椒可以就地在田头的这个车间进行分拣加工,她一天大概可以装300多箱辣椒。

记者在采访中了解到,云南丘北县曾是国家级贫困县,2020年脱贫摘帽后,当地依托乡村特色产品的产地禀赋,创新举措,下沉到田间地头,建设农产品第一车间。

目前,升级版的第一车间在丘北县的各乡镇已达到了30多家。

设在田间地头的第一车间不仅方便农户就近就地售卖农产品,实现农产品保鲜保值,而且通过精深加工,还提高了产品的附加值。

“田头车间”质量有标准 产品有提升

目前,在丘北,辣椒、小黄姜、雪莲果等特色农产品,基本上都实现了在田间地头第一车间的加工。为了适应市场需求,丘北县的农产品第一车间还有哪些举措,而农民朋友们是否能从中获利?

第一车间还根据市场需求,制定对应的产品种植、收购质量、分级分类、检测管理、包装管理、配送管理等标准,建立起每一款农产品流通的全产业链。所有产地的农产品都必须按照第一车间的标准进行种植,通过这种方式倒逼农户不断提升农产品种植品质。正是因为有了严格的要求,丘北的农产品品质不断提升。

在丘北县,第一车间年带动农民就近就业超1万人次。

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